『台北信義』開飯川食堂-超下飯又口齒留香的川味麻辣

開飯川食堂

我從小就是一個很喜歡吃麻辣的人,可是又不是特別會吃辣,所以有特色的辣味菜色、又可以調整辣度的通常都是我的首選。

這次藉由發獎金的機會好好請家人吃頓飯,慰勞爸媽這麼辛苦的栽培和照顧我的姊姊,開飯川食堂是我看了很久,可是一直沒有機會來吃的店,趁這次趕快來試試看!

稍微排了十分鐘左右就有服務生帶我們入座了,之前用餐時間經過的時候都是大排長龍,這次我們蠻晚來用餐,所以用餐人潮並不多,而且等待的時候不用待在原地等候,他們會使用「卡個位」排隊系統,時間到了會有人打電話通知你,所以可以放心地回去逛街。

坐下後服務生馬上就送上了水和菜單,這裡的點餐方式主要分為單點及套餐,套餐的部分從兩人套餐到十人套餐都有,每人費用差不多是550~600之間,用餐人數越多,套餐費用越高。

餐點內容

當天因為我們都不是很餓,依照往例如果剛好點四人套餐一定吃不完,所以這次我們點了三人套餐再加點「老皮嫩肉」和「醋溜花生」

第一道冷盤我們選的是「流口水雞」
秒殺!芝麻醬非常的香,和雞肉真的是絕配,一點辣油再配上一點香脆的花生,阿嘶…瞬間就被掃光

第二道肉類是「魚香肉絲」
這道我覺得就稍微普通一些,筍絲、肉絲的搭配很合理,可是沒什麼魚的口感和味道,不過這道辣度比較高,可能也是因為這樣把味道給蓋住了,這道雖然味道普通,可是非常下飯!一個不小心一碗飯已經吃完了

第三道「黃金美人腿」
就是俗稱的鹹蛋筊白筍,這道據我姊說是還不錯的,口味很搭,不過問我不太準,因為我不太愛鹹蛋,也不愛筊白筍,搭配起來…我還是不太喜歡XDD

第四道「催淚蛋」
超推!很好吃!半熟荷包蛋配上糯米椒,不易外的組合,因為調味手法的關係產生非常不同的口味,再加上糯米椒香氣遠大於辣度,反而還有一股甜味,要不是怕膽固醇過高,我一定會把整盤吃光光!

第五道「連鍋湯」
這道雖然湯看起來很濃稠,可是實際喝起來其實還蠻清淡的,五花肉與白蘿蔔共同熬煮的湯頭,清甜中帶點微麻香,是個不錯的餐後湯品

加點「醋溜花生」
這道剛來之後第一口著實嚇到我,我沒有想到他的醋味竟然會這麼重,他是利用砂糖與白醋下去浸泡,那味道我是吃不太習慣,或許有勇者很愛?

加點「老皮嫩肉」
只要菜單裡面有,我必點的一道菜,開飯的表現也沒有令我失望,表皮緊實,內陷滑順,是好吃的炸雞蛋豆腐本人沒錯!

餐點價格

這次消費下來加服務費總共是NT$2096,每個人平均才NT$524,跟點四人套餐相比果然還是比較便宜,重點是超級飽又好吃!在信義區,餐廳這個價位不算高,我個人覺得這樣吃還蠻划算的,畢竟有點年紀之後也不愛吃到飽了,對於品質反而有著更高的要求

用餐總結

總結這次消費經驗是非常好的,不管是服務、環境、餐點、送餐速度都在水平之上,價格也親民,而且這裡的辣是屬於麻辣且香,並不會像有些店的辣,單純就只是刺激的辣味而已,絕對是屬於我會再訪的店。

店家資訊

市府店

地址 台北市忠孝東路五段8號7F (統一時代百貨)
電話 02-2758-5358

營業時間 午餐11:30-16:00、晚餐17:30-21:30(假日午11:00開始、晚17:00開始)
刷卡 可,接受VISA、MASTER、JCB、AE、國民旅遊卡
停車 1.當日全館消費滿500元以上發票,可折抵停車0.5小時,1000元折抵1小時,以此類推,單張發票金額及每日每車最高上限4小時,超過則依停車場標準收費。2.停車優惠之相關服務,需至一樓服務台辦理
交通 捷運板南線,市政府站2號出口

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Fred